专项整治行动中，执法人员深入饿了么、美团等主流外卖平台和入网餐饮单位，采取随机抽查、突击检查、回头核查相结合方式，围绕经营资质、后厨环境、信息公示、包装与配送、制度落实等重点领域开展拉网式排查。

执法人员把食安封签推广作为配送环节安全管控的关键举措，全面推行“一餐一封签、启封可识别”，引导入网餐饮单位在餐食出餐时统一粘贴一次性不可复原食安封签，明确商家封签责任、平台配送责任、消费者查验权利，有效杜绝餐食在配送途中被拆封、污染、调换等风险。

下一步，贺昌监管所将以此次专项整治为契机，持续巩固成果、健全机制，持续加大日常巡查与抽查力度，深化封签全覆盖，打通配送安全闭环。开展法规培训与行政约谈，推进智慧监管，提升商户合规意识，实现风险早发现、早预警、早处置。畅通12315　投诉举报渠道，营造商家自律、平台尽责、群众监督的良好格局，全力守护群众网络订餐安全。