各乡镇中心校、县直中小学（幼儿园）、民办学校（幼儿园）：

为进一步加强食品安全管理，切实强化中小学校长陪餐制度落实，规范陪餐流程，坚决防止校长陪餐制度流于形式，现将《柳林县中小学（幼儿园）校长陪餐制度管理办法》印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。

附件：1．柳林县中小学（幼儿园）校长陪餐制度管理办法

      2．柳林县中小学（幼儿园）校长陪餐登记表

柳林县教育体育局

2024年12月13日

附件1：

柳林县中小学（幼儿园）校长陪餐制度管理办法

为严格执行《学校食品安全与营养健康管理规定》、《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》和《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，切实强化中小学校长陪餐制度，确保学生就餐安全与营养健康，特制定本管理办法。

一、全县各类（公办、民办）中小学校（幼儿园），凡有学生食堂或采取配餐方式集中向学生提供餐饮食品的，应建立学校校长配餐制度。

二、各学校集中用餐单位应结合实际建立配餐制度，成立以校（园）长为组长的陪餐工作领导小组，领导小组应由领导班子所有成员、相关中层干部、教师代表、校医等人员组成。

三、各学校集中用餐单位应制定陪餐人员安排表，并提前一周在校园网、公示栏或餐厅等明显位置进行公示，确保每天有不少于1名副校（园）级领导陪同学生就餐。

四、采取校内食堂集中供餐的学校，配餐人员应做到“五同”（同时段、同排队、同标准、同缴费、同区域）就餐。

五、采取配餐方式集中向学生供餐的学校，配餐人员每餐应轮流选择不同的班级进行陪餐。

六、学校配餐相关负责人应当严格履行监管职责，对食用饭菜的外观、口味、卫生、质量等进行综合评价，听取就餐学生的反馈意见，主动发现问题，提出整改意见，并在陪餐结束后认真填写《柳林县中小学（幼儿园）校长陪餐登记表》（见附件）。学校针对意见应及时整改，做好记录。

七、学校陪餐工作领导小组应定期随机开展学生就餐问卷调查，听取并采纳相关的合理化建议。收集到的建议应及时呈报校长或领导小组组长，定期解决问题，因条件限制短期无法解决的应作出相应的说明。

八、有条件的学校应拓展陪餐工作职能，建立和完善教师与学生同餐制度、家长委员会参与学校食堂监督管理工作制度。

九、各学校集中用餐单位可充分结合家长开放日、食堂开放日、学校主题实践等活动，积极落实家长陪餐制度。

十、各中心校、教体事业发展中心负责监督本管理办法在辖区内学校落实情况，安排专人经常性抽查所属学校校长陪餐制度、师生同餐制度和家长委员会参与学生食堂监督管理制度落实情况。对落实制度不力、存在陪餐人员不认真记载陪餐记录、发现问题不及时整改等问题的单位，给予通报批评；对玩忽职守，学校管理混乱以及发生危害学生安全健康问题、造成社会负面影响的单位，严肃追究相关人员责任。

附件2：

柳林县中小学（幼儿园）校长陪餐登记表

陪餐时间：　年　月　日　餐　陪餐人签字：

注：中小学（幼儿园）可根据实际情况自行调整